折光儀可以和電腦連接，結(jié)果可管理和打印，該儀器需要一個(gè)9V的電池即可操作，平底不銹鋼樣品盤，容易清潔。蒸餾水校準(zhǔn)，溫度補(bǔ)償可選，報(bào)警系統(tǒng)。
折光儀使用方法：
打開蓋板（3），用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡（2）。取待測溶液數(shù)滴，置于檢測棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板（3）對(duì)準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過目鏡觀察視場，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡調(diào)節(jié)手輪（6），使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。
折光儀校正和溫度修正
儀器在測量前需要校正零點(diǎn)。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測棱鏡上，擰動(dòng)零位調(diào)節(jié)螺釘（4），使分界線調(diào)至刻度0%位置。然后擦凈檢測棱鏡，進(jìn)行檢測。有些型號(hào)的儀器校正時(shí)需要配置標(biāo)準(zhǔn)液，代替蒸餾水。
另一種方法是（只適合含糖量之測定）：利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加（或減）溫度修正值，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。附表：糖度讀數(shù)之溫度修正表。
折光儀注意事項(xiàng)：
本儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1.在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說明使用，不得任意松動(dòng)儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動(dòng)。
2.使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈軟布擦拭，對(duì)于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷，劃傷。
3.儀器應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4.避免零備件丟失。
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